Il Mediterraneo in miniatura

  La città etnea rivela un volto sempre più giovane e aperto, dove nuove proposte culinarie affiancano la tradizione e diventano luoghi di socialità. Questi spazi, lontani dall’anonimato delle grandi catene, intrecciano culture diverse e rafforzano il legame con il territorio, raccontando una trasformazione che unisce identità locale e influenze globali   di Antonino Caruso   Fotografia di Marco Bella Negli ultimi anni Acireale sta mostrando un volto sempre più giovane e multiculturale, anche nella cucina. Accanto alla cucina tradizionale, si diffondono locali che propongono sapori diversi, ispirati a culture lontane. Kebab, sushi, poke e street internazionale sono diventati i cibi dei luoghi di incontro e condivisione, soprattutto per studenti e giovani. Tra questi troviamo “Casa Blanca 2”, luogo specializzato in kebab, un punto di riferimento per chi cerca sapori diversi dal solito. Simile è il ruolo di “King Kebab” e “Pakistan Kebab”, che portano in città i profu...

Dei giovani provenienti da diversi paesi, un teatro e tanta voglia di mettersi in gioco attraverso la lingua francese e il linguaggio del corpo: scopriamo insieme il progetto che da 30 anni coinvolge le scuole d'Europa Di Nelly Caruso Apprendere la lingua francese attraverso il linguaggio del corpo: questo l’obiettivo del Teatro Francofono, un progetto ormai trentennale. Anche il Liceo “Archimede” di Acireale vi partecipa con entusiasmo, grazie all'impegno e alla dedizione delle docenti Daniela Giusto ed Elvira Bonaccorsi, che ne hanno colto il profondo valore educativo e che si sono occupate, rispettivamente della regia, la prima, e delle coreografie, la seconda.  «Si tratta di una iniziativa che ogni anno coinvolge diversi paesi - ci racconta la professoressa Giusto -  scuole provenienti da Romania, Repubblica Ceca, Serbia, Polonia, Canada, Francia, e Moldavia».  Quest’anno il Festival des Festivals – così è stato chiamato – si è svolto dal 7 al 10 aprile al Teatro Amb...